オータニ・モンゴルの里

ギョーザ

 

モンゴルでギョーザといえば、

水ギョーザです。

もちもちが自慢の手作りの小麦粉生地を

綿棒で成型し、たっぷりの具を包みます。

形や大きさは自由で

家族勢揃いで準備を楽しみます。

 

でも、やっぱり

おばあちゃんやお母さんが包んでくれるギョーザは特別な味わい。

ほっぺがおちそう・  ・  ・

 

モンゴルのお正月に

かかせないお料理のひとつが、

この水ギョーザです。

 

 

皆さま

おひとりおひとり

 

ふる里のお正月の思い出の味

思い出の場所、

思い出のひと

・・・など、

 

大切な事を思い返す

新年の過ごし方もありかも。

 

心と身体に栄養補給して

エンジンをかけてまいりましょう!

 

あなたのペース

私のペースで・・・