オータニ・モンゴルの里

羊肉の手作りギョーザ


晴れの日には羊肉の手作りギョーザが登場します。
おめでたい日にいただくギョーザは具の旨味をのがさないように心がけて手作りをします。
ギョーザを人生に置き換えて、福がたっぷり詰まっている縁起のよい形をイメージしているんです。ジューシーで香り放つ一品に仕上げます。

お正月のもう一つのお楽しみはギョーザ占い。
新しい一年をギョーザで占う・・? 
健康運  ラブ運  金運  などです。

初詣でおみくじを引くように、どきどき楽しい。

みんな揃って、手を合わせて、いただきまーす。