お食事

夕食

夕食のお時間は夕方6時からです。

春夏秋のシーズンは外でバーベキュー（雨の時はテラス）、

冬はレストランゲルでモンゴル式しゃぶしゃぶになります。

※ご用意する食事のあいだは飲食の持ち込みはご遠慮ください。

春から夏、秋にかけては里山のやさしい風と空気にふれながらモンゴル式バーベキューを楽しんでいただきます。

天気が良ければお庭の満点の星空の下で、雨が滴る夜はテラスでしずかな雨音をききながらお食事をしていただきます。

羊肉をはじめ、牛肉、豚肉、鶏肉などお肉の盛り合わせに、地元で獲れた元気いっぱいの新鮮野菜ご用意しております。

ぜひミネラルいっぱいのモンゴルの甘い岩塩で味わってみてください。素材のうまみをご堪能いただけます。

岩塩の優しい味付けは、お子様からご年配の方まで美味しく味わっていただけます。

冷える冬の夜の夕食は、モンゴルから移築したゲルの中でモンゴル式しゃぶしゃぶを味わい下さい。

羊肉でとった出汁にモンゴル伝統の薬味と岩塩で味付けした付けだれは、羊肉と地元の野菜の味をひきたてる、モンゴルの里ならではのあっさりとしながらコクのある味わいです。

美しいゲルの中で美味しいモンゴル式しゃぶしゃぶを味わいながら心身を幸せで満たしてください。

朝食のお時間は午前8時からレストランゲルでご用意しております。

朝食は焼きたてのモンゴルパンと地元丹波の小豆粥、

手作りの料理を盛り合わせたワンプレートです。